想像一下置身於法國巴黎塞納河畔，左岸喝著咖啡，欣賞流水伴著著黃昏雲彩，多麼浪漫的事！南投市民族路上河畔旁的清水複合式西餐，是一家溫馨、復古而懷舊的餐廳，不斷求新求變的美食，二十多年來一直南投市西餐美食的指標。店主人葉姐笑著說，很多顧客曾經這裡相親、用餐與聚會，結婚有了家庭，繼續帶著小孩來感受這裡的溫馨。走進清水，牆柱上懷舊黑白老街照片，座位間珠簾相隔，配合著一首、一首清音樂，靜謐而舒適。緊鄰河畔邊清水，在這裡放鬆心情，坐下來欣賞潺潺的流水，動態泉水柱往上耀動，或是聆聽蛙鳴聲，渡過愜意的快樂時光。